Da vi levede som primitive jæger/samler-samfund, var det en fordel at indtage fødeemner med så højt kalorieindhold som muligt. På denne måde kunne man bedre overleve i en verden, hvor der kunne gå rigtig lang tid, før der igen var mulighed for mad.

Desværre har mennesker stadigvæk denne tendens til at kunne lide mad med mange kalorier. Nogle siger fx “Hvorfor skal alt det, som jeg kan lide, være så usundt?”. Når man lever i en moderne industrialiseret verden, hvor det er meget nemt at skaffe mad uden at skulle yde noget rent fysisk, så bliver man for fed – hvis man ikke passer på!

Er det generne?

Nej, når man bliver for fed, er det ganske enkelt, fordi man indtager mere, end man forbrænder.
HER FORTÆLLER EN UNG KVINDE OM, HVORDAN HUN HAR TABT OVER 30 KILO: